Bordoni: “Presto il Centro carni nel Car oltre all'ortofrutta ed al pesce"
23 Luglio 2010

L'assessore ha confermato il trasferimento del mattatoio municipale al CAR di Guidonia

Roma 23 luglio 2010. Per il Campidoglio la ricollocazione/trasformazione del grande, sproporzionato e sottoutilizzato Centro Carni municipale di via Palmiro Togliatti (Tor Sapienza) nel compendio immobiliare del Centro Agroalimentare Roma, a Guidonia, non tornerà in discussione e non sarà oggetto di ripensamenti. Con tali dichiarazioni, l'Assessore comunale al commercio Davide Bordoni ha ribadito e confermato l'avvio del progetto di razionalizzazione urbanistica e finanziaria che risolverà un insieme di problemi che da decenni sbilanciano le finanze municipali, le economie di Roma ed importanti servizi pubblici. Approvata e disposta da parecchie delibere e da decine di atti di indirizzo, di programma e di spesa, la ricollocazione/trasformazione del Centro carni comunale nel CAR è osteggiata da alcuni commercianti del settore carni che contestano le decisioni comunali. E rivendicano il loro interesse legittimo a continuare le attività all'interno delle strutture di Tor Sapienza, malgrado da decenni (o da sempre) esse funzionino a scartamento ridotto, non foss'altro perché costruite per le esigenze di una città di 10 milioni di abitanti e prima della liberalizzazione che da trent'anni consente i commerci alimentari all'ingrosso anche in impianti privati al di fuori di strutture pubbliche dedicate. L'operazione in atto approvata dal Comune e condivisa da Regione e Camera di commercio di Roma – previa un'infinità di atti ed  intese politiche – prevede una serie impegnativa di innovazioni. Alla fine (data per imminente) delle attività di macellazione nel Centro Carni si chiuderanno gli impianti e verranno interrotte le attività commerciali per conferire il complesso (valutato 90 milioni di euro) al patrimonio dell'Ama (nel quadro di un programma di risanamento e rilancio), creare un nuovo Centro Carni nel CAR (più piccolo dell'attuale, con poche attività di macellazione e pronto a lavorazioni ad alto valore aggiunto) per accogliere i macellai di Tor Sapienza in moderne strutture destinate "a far scuola" come edifici esemplari secondo criteri europei. Ma a giugno il Tribunale amministrativo del Lazio (Tar) ha espresso perplessità e dubbi su alcuni aspetti del dispositivo che conferirà gli immobili del Centro Carni all'azienda comunale di igiene e sui regolamenti relativi ai rapporti tra nuova proprietà (Ama) e commercianti, nella fase transitoria in cui i macellai non si sposteranno nel Centro Agroalimentare di Roma. Con tali eccezioni, il Tribunale di controllo delle decisioni amministrative richiede i lumi e le spiegazioni che il Campidoglio ha promesso di inviar in gran fretta. L'iter comunque non cambia. "Il Centro Carni – spiega dunque l'Assessore Bordoni come ha fatto spesso finora e in questi giorni ritorna a ripetere davanti al riattizzarsi delle polemiche – costa ogni anno al Comune qualcosa come un milione di euro. Il macello viene usato di rado e non più di una volta alla settimana, mentre è ampiamente condiviso lo spostamento delle attività in una nuova struttura nel Centro Agroalimentare Roma per costruire la quale esistono già un progetto di massima, previsioni di investimento da 30 milioni di euro condivise con la Regione e la Camera di commercio, tempi burocratici precisi per iniziare i lavori stimati nell'ordine dei due anni subito dopo gli ultimi permessi". Superfluo e forse inutile aggiungere che il previsto e plurideliberato trasferimento del Centro Carni municipale nel CAR segnerebbe – accanto e oltre gli altri importanti benefici pubblici promessi dal consolidamento finanziario dell'Ama e dal rilancio dei suoi servizi di igiene pubblica – un'occasione di rafforzamento e sviluppo anche per la "Città dei commerci", che in virtù dei "quarti" e delle "mezzene" andrebbe ad assumere così quella configurazione merceologica completa e unitaria – all'insegna del fresco agroalimentare – per la quale fu costruita e inaugurata nell'ottobre 2002.